روی یک عنصر فلزی است است که افراد برای حفظ سلامتی به آن نیاز دارند. روی در تمام سلول ها وجود دارد و به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند تا علیه باکتری ها و ویروس ها مبارزه کند؛ همچنین وجود آن برای ساخته شدن پروتئین ها و DNA موردنیاز
است.سلول های بدن برای رشد و نمو به صورت کامل و صحیح، در طول دوره های بارداری، شیردهی و دوران کودکی به روی نیازدارند. همچنین روی کمک می کند که زخم ها بهبود یابند و برای درک حس چشایی و بویایی مناسب نیز دخالت دارد.
میزان روی موردنیاز بدن هر فرد
بستگی به سن ، جنس و وضعیت هر فرد دارد و میانگین مقادیر توصیه شده روزانه برای سنین مختلف در جدول زیر نشان
داده شده است:

روی یا زینک در تمامی جنبه‌های مربوط به سلامتی در بدن موثر است که از مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
تقویت سیستم ایمنی
ترمیم زخم
تنظیم عملکرد گوارشی
کاهش علائم سرماخوردگی
کاهش ریزش مو
زینک در رشد، ترمیم بافت
حفظ عملکرد فولیکول مو
سلامت سیستم تولید مثل و بهبود باروری در مردان و زنان
حفظ سلامت سیستم عصبی
حفظ سلامت استخوان
حفظ سلامت پوست
کند کردن پیشرفت AMD

اگر چه مصرف مکمل زینک آسان ترین راه دریافت ماده معدنی زینک است ولی گوشت گاو، مرغ، دانه کدو، میگو، پنیر، عدس و تخم مرغ بهترین منابع غذایی غنی از زینک هستند. نیاز روزانه به زینک را بایستی از طریق مصرف مواد غذایی زینک دار تامین کرد و در صورتی که امکان دریافت کافی زینک از طریق رژیم غذایی امکانپذیر نباشد، می توان آن را از طریق مصرف مکمل روی تامین کرد.
فرم های مختلف محصولات زینک از نظر جذب با یکدیگر تفاوت دارند. در هنگام خرید مکمل زینک، انواع قرص زینک را با مطالعه ترکیبات می‌توان یافت. در ادامه به چند فرم معروف زینک اشاره خواهیم کرد.
– زینک گلوکونات
در بزرگسالان تقریبا 61 درصد زینک از مکمل زینک حاوی گلوکونات روی جذب می‌شوند.
– زینک سیترات
جذب روی از مکمل‌های حاوی سیترات روی یا گلوکونات روی برابر است.
– زینک پیکولینات
اسید پیکولینیک یکی از متابولیت های آمینواسید تریپتوفان است که به زینک متصل شده و زینک پیکولینات را به وجود می آورد. در برخی از پژوهش ها مشخص شده است که زینک پیکولینات بیشتر از سایر اشکال Zinc مانند سیترات یا گلوکونات زینک، سطح سرمی زینک را افزایش می‌دهد.
– زینک اکساید
جذب مکمل های حاوی اکسید روی 50 درصد است. و به همین دلیل این فرم Zink بیشتر در محصولات موضعی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
– زینک اوراتات
در این فرم زینک به اسید اروتیک متصل می‌شود.
– سایر اشکال قرص زینک
زینک استات، زینک سولفات و زینک کارنوزین.
مکمل زینک در فرم‌های مختلف زینک جوشان، زینک جویدنی، قرص زینک، شربت زینک و کپسول زینک عرضه شده است.

بهترین زمان مصرف قرص زینک حداقل یک ساعت قبل و یا دو ساعت بعد از وعده غذایی می باشد. در برخی از افراد ممکن است مصرف قرص زینک باعث بروز ناراحتی های گوارشی مانند دل پیچه شود، در این صورت بهتر است این موضوع را با پزشک درمانگر خود اطلاع دهید. مصرف قرص zink با معده پر (به همراه وعده غذایی) تا حدود بسیار زیادی این مشکل را برطرف می‌کند.